Jeden Morgen stellt euch Christof Öhm in "ein neuer morgen" ein gesundes, ausgewogenes und leckeres Frühstück vor.
Oder wie er es nennt: FFF - das fixe Fitness-Frühstück.

Und zu guter Letzt: Das reiche Porridge, das mindestens 3x die Woche auf Christofs Morgen-Routine stehen muss.

50g Haferflocken
1 TL Kokosnussöl
3 EL gepoppten Amaranth
3 EL geschroteten Leinsamen
30 g Eiweißpulver
eine Handvoll gefrorene Beeren (vorher bitte auftauen)
eine Handvoll Nüsse 
1 Stück Obst (Apfel, Orange, Kiwi, Kaki, Clementine)

Die Haferflocken in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und aufkochen.
Hitze reduzieren und ein wenig einköcheln lassen.
Das Kokosnussöl darin flüssig werden lassen.
Den Amaranth, Leinsamen und das Eiweißpulver dazugeben und alles verrühren.
Dann in eine Schüssel oder einen tiefen Teller geben und die Beeren und die Nüsse darüber streuen.
Wem’s schmeckt, der kann auch noch eine Prise Zimt dazugeben.
Obst als Beilage und fertig ist das gesunde Frühstück!