Jeden Morgen stellt euch Christof Öhm in "ein neuer morgen" ein gesundes, ausgewogenes und leckeres Frühstück vor.
Oder wie er es nennt: FFF - das fixe Fitness-Frühstück.

Heute machen wir gemeinsam einen leckeren Avocatoast:
1 reife Avocado
1 kleine Zwiebel
Salz
schwarzen Pfeffer aus der Mühle
Chilipulver
½ Zitrone

Das Fruchtfleisch der Avocado herauslöffeln und zerdrücken.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit der Avocado verrühren, mit Salz, Pfeffer und dem Chilipulver abschmecken und mit dem Saft der Zitrone verfeinern.
Die fertige Masse auf den getoasteten Dinkel- oder Vollkorntoast streichen. 
Und fertig ist euer gesundes Frühstück.

Kleiner Tipp:
Wer möchte kann sich dazu noch ein Spiegelei und/oder etwas mageren Schinken abbraten.